Makaron z pieczonymi pomidorami oraz oliwkowym sosem

Przygotowanie:

Pomidory obierz ze skóry i przepołów. Następnie umieść je w żaroodpornym naczyniu uprzednio wysmarowanym oliwą.
Przypraw solą i pieprzem oraz posyp cukrem i kaparami, a następnie pokrop oliwą i octem.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 250 °C przez około 20-30 min., aż całość dobrze się upiecze.
Wyjmij naczynie z pieca, posiekaj pomidory, dodaj oliwki i ponownie wstaw do pieca na dodatkowe 5 minut.
Makaron gotuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Odcedzony makaron podawaj z wcześniej przygotowanym sosem.