Przygotowanie:
Obrać i posiekać cebule. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebule. Gdy się zrumieni dodać pierś z kurczaka, doprawić solą i pieprzem, przykryć i gotować na małym ogniu aż będzie miękkie.
Pierś z kurczaka pociąć na kawałki i dodać posiekane oliwki, przyprawy i jajka.
Przygotować 2 warstwy ciasta – każdą natłuścić posmarować masłem; każdą z warstw rozłożyć na natłuszczonej masłem okrągłej blaszce, zostawiając wystające brzegi. Alternatywnie –na nasmarowane masłem warstwy ciasta nałożyć nadzienie, delikatnie zawinąć nadając ładny kształt. Piec w nagrzanym piekarniku przez kilka minut, aż ciasto będzie miało złoty kolor.
