Wołowina z imbirem i oliwkami (OCEANIA)

Składniki:
- •800 g filetów z wołowiny
- •2 cm korzeń imbiru
- •130 g zielonych
- •hiszpańskich oliwek bez pestek
- •2 szalotki
- •3-4 łyżki hiszpańskiej oliwy
- •z oliwek
- •świeża bazylia
- •sól i pieprz

Przygotowanie:

Pokrój wołowinę na paski. Przekrój oliwki na pół. Obierz i posiekaj szalotkę oraz imbir. Podsmaż szalotkę i imbir na oliwie z oliwek, następnie dodaj mięso i dobrze wymieszaj. Pozostaw na ogniu jeszcze przez 2 minuty. Następnie dodaj oliwki i dopraw do smaku pieprzem i solą. Danie udekoruj listkami świeżej bazylii. Tak podana wołowina to prawdziwa perełka kuchni hiszpańskiej.